В этом году к вопросу «Куда отправиться в отпуск?» все подходят особенно осторожно. К стандартным пожеланиям – чтобы было красиво, комфортно, интересно и вкусно – добавляется самое важное: безопасно. Пусть будет большая личная территория и возможность находиться только с самыми близкими. Пусть это будет место, где захочется остаться как можно дольше, чтобы продлить отпускной сезон и провести там осень. Где искать такое сочетание? В Черногории – стране, которую пандемия коронавируса почти не затронула. Где в Черногории искать настоящий люкс? В Dukley Hotel & Resort.
Где остановиться
Dukley Hotel & Resort – это просторные резиденции на полуострове Завала с панорамными видами на Будванскую ривьеру, остров Святого Николая и средневековый Старый город Будвы, до стен которого за считаные минуты домчит водное такси. У каждого апартамента собственный вход и оборудованная новейшей техникой кухня, при этом здесь предоставляют сервис пятизвездочного отеля. Планировка резиденций свободная, также продуманы раздвижные элементы, благодаря чему пространство может быть реорганизовано в зависимости от предпочтений и настроения гостей. Таким образом создается баланс между приватным пространством дома и окружающим миром, солнечным светом и тенью.
Прогулка по Dukley — это как бы экскурсия по Черногории в миниатюре. Авторы проекта хотели показать различные типы ландшафта, характерные для страны, и разделили отельный комплекс на три части: Seaside, Garden и Sunny Hill. Зона Seaside находится ближе всего к морю и отражает скалистую береговую линию Черногории. Виллы линии Garden окружает пышная флора: апельсиновые, мандариновые и грейпфрутовые деревья, вечнозеленые кипарисы, тенистые сады. Выше, на склоне холма, расположились виллы Sunny Hill, откуда открывается незабываемая панорама. Для удобства передвижения по курорту предлагаются электрокары.
Частных пляжей здесь тоже несколько, и доступ на них есть только у гостей отеля. Главным является песчаный Moet & Chandon Beach с собственным баром, детской анимацией и разнообразными возможностями активного отдыха на воде. Гостям старше 18 лет предлагают приветственный бокал шампанского. Эксклюзивный Key West Beach идеален для частных вечеринок, вечером его можно использовать и как единственный в Черногории кинотеатр под открытым небом или превратить в место для уединенного романтического ужина. Мелкогалечный пляж Laguna Beach считается эко-пляжем, так как расположен в лесной части полуострова с разноуровневыми площадками посреди соснового леса и кипарисов.
Если вы хотите провести время у бассейна, добро пожаловать на крышу, где Dukley построили впечатляющий infinity-бассейн. Неподалеку, кстати, открыл новые номера Infinity Hotel. Днем попробуйте в баре у бассейна закуски от известного шеф-повара Вани Пускара, а вечером – необычные коктейли.
Для самых маленьких в отеле работает детский клуб, где за малышами присматривают опытные педагоги и аниматоры. При этом мама с папой всегда могут наблюдать за происходящим: kids’club оборудован камерами, ведущими трансляцию в ресторан Dukley Beach Lounge.
Некоторые гости не просто приезжают в Dukley на пару недель, но и остаются здесь жить. Так, например, поступил галерист Марат Гельман. Интересно, что здесь же он самоизолировался с семьей на время карантина. Вот что он рассказывает о Dukley: «От меня 70 метров до моря, 100 метров до соснового леса и 300 метров до гор. Море со всех сторон, и в то же время город совсем близко. Одна стена в наших апартаментах вся стеклянная. Она обращена к морю и полностью раздвигается, и тогда квартира превращается в открытую террасу. Терраса большая, плюс у многих из нас на террасе есть джакузи. В квартире оборудована система «умный дом», все очень удобно. Мы здесь живем как боги – тут очень мало людей, и это единственное место на побережье, где тишина и покой. При этом у нас три своих пляжа, рестораны, куча зелени, а сотрудники Dukley готовы в любой момент выполнить твою просьбу. Мы себя здесь чувствуем не то что хорошо – мы с трудом представляем, что можно жить где-то еще. Мы прожили здесь пять лет, дети подрастают, иногда появляются мысли о переезде, но они быстро проходят – поживешь еще немного и понимаешь, что такого качества жизни невозможно найти нигде ни за какие деньги».
Почему безопасно
К открытию отеля, которое состоялось 25 мая, в Dukley внедрили ряд специальных мер для обеспечения безопасности гостей и сотрудников. Так, check-in и check-out можно пройти в самой резиденции, минуя зону ресепшен, при этом каждый апартамент остается незаселенным минимум сутки перед прибытием новых гостей. Во всех помещениях курорта появились маски, антибактериальное мыло, дезинфицирующее средство для рук и одноразовые перчатки, дополнительно установлены воздушные фильтры. Текстиль и личные вещи обрабатываются в собственной прачечной отеля. Через отдельный смартфон круглосуточно доступен виртуальный консьерж.
Особое внимание уделяется процессу уборки: она ведется по системе Top Down. Все дезинфицирующие средства поступают в резиденцию в специальных дозаторах, а инструменты для влажной уборки – в одноразовых капсулах. Площадь апартамента разделяется на несколько зон, и для каждой зоны используются различные дезинфицирующие препараты и оборудование.
Шезлонги на пляжах располагаются на расстоянии минимум двух метров друг от друга, а большая зеленая территория Dukley идеально подходит для прогулок и занятий спортом. Уже сейчас на территории курорта работает стоматология, и в ближайшее время откроется собственная клиника с семейным врачом.
Что посмотреть
Позагорав на пляжах Dukley, можно приступить к изучению абсолютных must see Черногории: венецианского Котора и османского Бара, горного Цетинье и прибрежного Херцег-Нови, Скадарского озера и национальных парков Ловчен и Дурмитор. Обязательно съездите к Боко-Которскому заливу: окруженный горами, возвышающимися на 1700 метров над уровнем моря, он является одним из самых красивых и узнаваемых уголков страны. Недалеко находится крошечный остров под названием Божья Матерь на Скале с одноименной церковью, а также красивая набережная городка Пераст.
Если вам необходим адреналин, прокатитесь на квадроциклах или отправляйтесь на зип-лайн – скоростной спуск на специальных креплениях по натянутому канату. Спуск длиной 420 метров займет всего 40-45 секунд, в течение которых вы сможете увидеть красивейшие пейзажи Боко-Которского залива с высоты птичьего полета. Пункт расположен недалеко от деревни Негуши, известной производством сыров и пршута (копченого или вяленого свиного окорока).
Хотите чего-то менее экстремального? Вас ждет рыбалка со шкипером и гидом (оба – местные жители, они расскажут все о методах рыбалки и секретных местах), а также дегустация в семейном винном погребе (область вокруг столицы Черногории Подгорицы считается одной из самых солнечных в стране, что делает виноград здесь особенно сладким).
Что попробовать
Гастрономические удовольствия в Черногории, как и на остальных Балканах, в первую очередь ассоциируются с мясным меню. Коронным блюдом считается ягненок из-под сача. Мясо кладут в чугунную посуду, добавляют картофель и другие овощи и накрывают специальной крышкой, которую и называют сачем. Сверху сач засыпают углями, ягненок томится несколько часов и получается очень нежным и вкусным.
Для любителей рыбы и морепродуктов тоже есть свои опции: острая уха рибля чорба, далматский рыбный гуляш, различные морепродукты и т. д. Из выпечки попробуйте зеляницу (сытный пирог с сыром и зеленью), а также гибаницу (многослойный пирог, в зависимости от рецепта может быть сладким или соленым). Обед или ужин прекрасно дополнит местное вино, и отдельного внимания заслуживает ракия – балканская разновидность фруктовой водки.
В Dukley Hotel & Resort три ресторана, в которых можно оценить как местную, так и европейскую кухню. Это гастрономический Dukley Beach Lounge с просторной террасой, расположенный у самой кромки воды, Laguna Beach & Seafood Restaurant, предлагающий местную кухню и морепродукты, и пляжный Key West by Nikki Beach, где можно не только вкусно поесть, но и потанцевать на вечеринке на закате. Используемые продукты отбираются самым тщательным образом на местных рынках и горных фермах.
Фото: Ars Vitae