В Park Gstaad назначен новый шеф-повар Риккардо Скьевано.

В сердце элитного швейцарского горнолыжного курорта Гштаад, всего в нескольких минутах ходьбы от его главной пешеходной улицы Promenade, расположился исторический отель Park Gstaad

В стиле современного альпийского шале Park Gstaad идеально сочетает местные традиции и современные реалии. Свои двери отель распахнул в далеком 1910 году, и его всегда отличал непревзойденный сервис, что всегда привлекало звезд мировой величины: от княгини Монако Грейс до легендарной Одри Хепберн.

На выбор

Номерной фонд Park Gstaad впечатлит даже самых требовательных гостей – 84 номера и 10 suites с видом на лес и горы. Помимо стандартных просторных двухместных номеров (большинство из них имеют балконы), здесь также представлены Executive Suites с одной спальней, отдельной обеденной зоной и гардеробной и Deluxe Suites с видом на гору Вишпиле и ледник Дьяблере.

Но особый интерес, конечно же, вызывают The Indulgence – suite сразу с двумя спальнями, личными баром, обеденной зоной и гардеробной. Два Exceptional Suites (Promenade и Park), каждый площадью в 215 квадратных метров, расположены на двух верхних этажах отеля и состоят из трех отдельных спален, бара, обеденной зоны, гардеробной и круговыми балконами. А также имеют ванные комнаты в черном граните, с отдельно стоящей ванной, душем и большими раковинами. К тому же, Park имеет отдельный тренажерный зал с сауной, хамамом и беговой дорожкой. Такие номера идеально подойдут для семьи или большой компании друзей.

Самым же большим номером в отеле Park Gstaad и самым огромным пентхаусом в Швейцарских Альпах считается My Gstaad Chalet – целых 400 квадратных метров, разместившиеся сразу на двух этажах с четырьмя спальнями (причем, у каждой своя ванная комната), гардеробной, баром, кухней, обеденной зоной, личным SPA (сауна, хамам, джакузи, тропический душ, комната для процедур, фитнес-зал, парикмахерский салон) и дворецким с доступом 24/7. К тому же, в 2010 году номера затронула реновация под управлением дизайнера Федерики Паласио. Ей удалось сохранить аутентичность и создать современный стиль шале, вдохновением послужили окружающие пейзажи, а в отделке были использованы натуральные материалы.

Исторический отель Park Gstaad

Кулинарный экскурс

За гастрономическую составляющую в отеле Park Gstaad отвечают три ресторана, пять баров и винный погреб. Главным рестораном отеля считается Avenue Montagne с альпийской кухней, лучшими региональными продуктами под эгидой «с фермы на стол», приличным выбором местных сыров, мяса и вин. Это заведение также коснулась реновация и теперь в нем имеется открытая кухня, благодаря чему гости могут лицезреть работу шеф-повара.

Ресторан-гриль Chubut Food & Fire, исходя из названия, удивляет разнообразием мясных блюд, вдохновленные вкусовым великолепием аргентинской Патагонии. Нетривиальные ингредиенты и ароматные специи, практически домашняя атмосфера, камин, согревающий холодными зимними вечерами, а самым зрелищным элементом Chubut Food & Fire стала готовка блюд на открытом огне прямо в обеденном зале.

Третий ресторан, Chalet Waldhuus, представляет из себя удобное деревянное шале в парке отеля. Тут можно отведать швейцарская кухню: от фондю до раклет, проникнуться аутентичной атмосферой, в том числе послушав фольклорную музыку. Имеется и чисто летний ресторан – Park 29, работающий на открытом воздухе с меню, состоящим из различных стейков, салатов и суши.

Исторический отель Park Gstaad

Пять баров и каждый по-своему хорош. Так, Club Bar, помимо захватывающих видов на Вишпиле, поражает великолепным выбором устриц, икры и коктейлей. Лаундж-зона с камином Avenue Montagne Lounge станет идеальным местом для коктейля перед ужином. А для любителей отдыха на открытом воздухе отличным вариантом станет Library, в меню коктейли, закуски, выпечка и сладости.

В свою очередь Cigar Lounge погрузит вас в атмосферу истинного британского клуба с креслами Chesterfield, кубинскими сигарами и коньяком. К тому же, это единственный в Альпах сигарный салон с технологией последнего поколения Airkel, уничтожающей ненужные запахи и дым сигарет. Для более подвижного отдыха подойдет заведение с незамысловатым названием Bar, где коктейли и изысканная кухня по вечерам дополнены живой музыкой и диджейскими сетами. Ну, а особым эстетам стоит обязательно посетить винный погреб Caveau. Здесь можно попробовать по-настоящему редкие вина, посетив дегустацию.

Исторический отель Park Gstaad

Релакс и отдых

Отвлечься от суеты и улучшить здоровье поможет SPA-зона Park Gstaad площадью 1000 квадратных метров. Куда входят крытый бассейн с соленой водой, джакузи, комнаты отдыха, 10 процедурных кабинетов, всевозможные процедуры с использованием косметики Aromatherapy Associates и продуктов инновационного бренда JK7, сауны и турецкие бани, гидротерапия и бальнеотерапия, салон красоты.

С прошлого года начала действовать новая SPA-концепция отеля – wellness wisdom by Jayasom, то есть холистический подход к здоровью (работа не только над телом, но и над разумом для достижения гармонии, сочетание правильного питания, физической активности, бьюти- и SPA-процедур). В меню появились новейшие процедуры, такие как тайский йога-массаж, множество аюрведических процедур, групповые и индивидуальные классы по пранаяме, внутренней визуализации, тай чи и так далее. Также можно воспользоваться услугами тренажерного зала с персональным тренером мирового уровня.

А еще Park Gstaad предлагает шесть залов, оснащенных самым современным техническим оборудованием, прокат лимузинов, возможность арендовать отель полностью, гольф-симулятор, комнату для игры в бридж и многое другое.

Исторический отель Park Gstaad

Зимний сезон в Park Gstaad

Совсем недавно в Park Gstaad назначен новый шеф-повар Риккардо Скьевано, готовый удивлять своих гостей гастрономическими изысками и имеющий в этом богатый профессиональный опыт международного уровня. Продолжить вечер можно в Ice Dome от Laurent Perrier. Это стильный après-ski бар с глинтвейном, шампанским, горячим шоколадом, сладкой ватой, домашним попкорном, региональными закусками и диджейским пультом.

Разнообразие зимних спортивных развлечений в одном из самых больших регионов зимнего спорта в Швейцарии, Gstaad Mountain Rides не позволит проводить дни, лежа в номере отеля. Горные и беговые лыжи, сноуборд, снегоступы, катание на собачьих упряжках, саночная трасса – доступны самые разные активности на любой вкус.

Исторический отель Park Gstaad